日々粉まみれ。
梅干し2017


7月末に出来上がった今年の梅干し。



3か月後の現在は、こんなに梅酢が上がってきています。
この変化を見るのが楽しくて、ほくそ笑みながら眺めています。

さぁ、どんどん円やかになりたまえ、梅干したちよ!
創味のポン酢がウマい


モニターで頂いた創味のポン酢が予想以上に美味しく、(夫が)すっかり虜に。

ポン酢といいつつも、酸味は弱くかつおだしの風味強め。
もみじおろし入りで、ほんのりピリッとしています。

夫はもともと酸味のキツイものが苦手なので、このポン酢をいたく気に入り
6本頂いてまだ5本あるのに、もっと買ってもっと買ってと催促するありさま。

豚しゃぶサラダも、温野菜も、今が旬のサンマも、ぜーんぶ創味のポン酢かけて食べてます。


さてさて、うちの近所のスーパーで取り扱ってるのだろうか・・・
アジパンダ


マグネット付きアジパンダ (非売品)←

マグネット好きとしましては、コレは外せない。
ということで、一度は落選したのですが、めげずに再度応募したら当たりました!


普段、化学調味料バンザイな生活をしているのですが
「味の素」単体に出会うのは、二十数年ぶり。

おすすめの卵チャーハンでも作ってみようかな。



無農薬の野菜の美味しさも、科学の力で作られた美味しさも、どちらも好きなのです。
雪塩入り濃いめのカルピス


暑いですねー。塩分水分とってますかー?
私はモラタメさんからいただいたカルピスで水分補給。

今年は空梅雨が明けたと思ったら、その後は毎日雨続き。
そしてこの酷暑!!!汗止まらん。


凍らせたカルピスを半解凍で飲むのが、ほんと至福。
夏のフルーツ


皆様、いかがお過ごしでしょうか。

私は本格的に外での仕事が始まり、精神的にしんどい日々を過ごしております。あはははー。


家にいたい。のんびりテレビ見たい。ネットしたい。お気に入りのブログ見たい。
掃除したい。洗濯したい。布団干したい。ただボーっとしたい。

はぁ、やっぱり働くの向いてないわー。働くけど。



7月に作っていたお菓子をアップしていなかったので、まとめていきます。


プルーンとネイグランドのタルト

家のタルト型、バター塗って粉はたいて使っても、ガッチリくっついちゃう。
そろそろ買い替えを検討しようかな。



ネイグランドのマリネをのせたチーズケーキ


ネイグランドはネクタリンの一種。
長野に行って初めて出会ったフルーツで、酸味は少なめで濃厚な甘さと香りがありました。
生で食べても、加熱してもどちらも美味しかったです。

マリネの残ったシロップは、炭酸水で割って頂きました。




サマークリスタルとラベンダーのアイスクリーム

芳醇な香りのサマークリスタルは、まずはコンポートに。
適量をバニラアイスと混ぜ合わせて、アクセントにラベンダーを加えました。

ラベンダーの香りが夏にぴったりで、
アイスクリームだけども、ゴロッとフルーツが入っているのでサッパリと頂けます。



あとは杏のコンポートを作っておいたんだけど、当分お菓子作りは無理そうかな・・・。

それでは14連勤、行ってきます。