日々粉まみれ。
トップ スーパーNANOX(ナノックス)で激落ち


私の七つ道具。

長野に引っ越したのは新規就農するためなのでした。

えへへ〜、ついにスタート地点につきました。
1年前は観光客として訪れていた地ですが、独立するならココがいい!と直感で感じ
そこからはバタバタと動き回って、今に至ります。

なんだか不思議な気分です。(そうなるように動いたのは自分たちなんだけど)


で、農家といえば泥汚れ、汗汚れ。

CMではよく見かけますが、使うのは初めてなNANOX。
高濃度なので、少量でガッツリ落ちるのが魅力です。

もうね、なくてはならない相棒です。
シンプルなソープの香りもイイ!
常備菜と、麦とホップ


今週も一週間お疲れ様でした。
ストレス発散も兼ねて、時間を気にせず、黙々と常備菜作りにいそしんだ土曜の午後。

以前テレビで海草を食べると体にいいみたいなことを言っていたので
とりあえず、ひじきは煮ておこうかなと。

他にはキャロットラペと焼き浸し、大根と胡瓜の塩もみはそのまま箸休めに食べるもよし
マヨネーズとすりごまで和えてサラダにするもよし。




一息ついたら自分へのご褒美、麦とホップ

10年目のリニューアル!!
以前のものを飲んだことがないので比較はできませんが(汗)
一口飲めばわかります。めっちゃホップ感強し。
そして泡がクリーミーで旨い。(泡はアレか、私の入れ方がうまいのか・・・?)



できたて常備菜をつまみにダラダラ、ダラダラと一人飲み。


ハァ〜至福じゃ。

チーズケーキとミオネット


松本に出かけた時に見つけたチーズケーキ専門店で
「ベイクド・パルミジャーノ」と「ゴルゴンゾーラとアーモンドのタルト」を購入。

あ、そういえばと伊藤忠食品よりいただいた
スパークリングワインのミオネットもありましたので、これ幸いと食後のデザートにしました。



ワインはすっきりとドライな味わいで、デザートよりはお料理と合わせたほうがよさそうです。
せっかくの美味しいワインですので、魚買って仕切り直しをせねばw

チーズケーキは、ほほう〜これはこれは中々の美味しさ。
また松本に行く機会があれば、リピートあると思います。
ついに


長野県からこんにちは。
巡り巡って長野県民になりました。人生どうなるかわかりませんね。

まだまだ知らないことばかりで、心身ともに疲れますが
自分たちで選んだ土地ですので後悔はありません。



仕事が始まって1週間。インターネットも繋がり、やっとブログを書くことができました。




まずは食から長野を知っていこうと思い
近くを散策してパン屋さんを見つけたり、ご当地の食材を買ってみたり。
(3月の末に引っ越してきて、仕事が始まるまでの1週間はまだまだ観光気分・・・。)




ぽっぽ牛乳のパッケージが可愛くて、牛乳もパンもすっかり贔屓に。
ただ最寄りのスーパーでは取り扱っておらず、少し遠出しないと買えないのが玉に瑕です。


長野のみなさま、どうぞよろしくお願いします:)
ふんわりさとうきび糖でシュガードーナツ


イーストタイプのふわふわでモチモチなドーナツ。
モラタメさんに頂いた伊藤忠製糖の「ふんわりさとうきび糖」を使って、さっそく揚げてみました。


揚げたてドーナツの柔らかさといったら!!口の中で噛まずに消えていく様は、まさに飲み物レベル。
気づいたときには、砂糖をまぶしながら3個も食べてしまっていた驚愕の事実。




実はシュガードーナツにまぶされているお砂糖のジャリジャリ感が、あまり得意ではなかったのですが
パウダー状の「ふんわりさとうきび糖」を使うと、口当たりがやわらかく、生地との一体感も生まれて
大満足の仕上がりに。

溶けやすい分、翌日にはまぶした砂糖は消えていましたが、当日に食べるのであれば問題なしでした。




・・・


引越しに伴い、片付けては捨て、片付けては捨てを繰り返しているのですが、一向に物が減りません。
なぜ?!
引越し日を含めた前後3日間は雨の予報だし。
また引越し業者に頼まず、自分たちで引越しを行うのですが、車は屋根なしの2トン。
どんなにシートをかぶせたり布等で覆っても、まったく濡れない訳は無いだろうし・・・

憂鬱やわー。